|
|
Aardappelgratin Met Kruidenbrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg vastkokende aardappelen
50 g mager spek in blokjes
50 g boter of een scheutje olie
1 gehakte ui
peper
zout
200 g Kruidenbrie
Voorbereiding:
Oven voorverwasrmen op220 graden
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in klein blokjes en bak die in de koekenpan, samen met de spekblokjes, in de boter of olie. Voeg drie eetlepels water toe en laat onder een deksel vijf minuten garen. Voeg dan de gehakte ui toe en laat nog vijf minuten smoren. Breng dan het mengsel op smaak met zout en peper en doe het over in een ovenschaal. Bedek met dunne plakken Kruidenbrie. Zet in de op 220 C voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is.
|
|
|